Mukuzani 2023

Originaire de Mukuzani, en Kakhétie, l’une des appellations viticoles les plus réputées de Géorgie, ce vin rouge sec est élaboré à partir de Saperavi, cépage emblématique du pays. Puissant et généreux, il se distingue par sa profondeur, sa structure et son remarquable potentiel de garde.

Dégustation

✨ Arômes : Fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), cerise noire, accompagnés de notes épicées, de cacao et de subtiles nuances boisées.
🍷 Bouche : Ample, profonde et structurée, avec des tanins présents mais élégants, une belle fraîcheur et une remarquable concentration fruitée.
⏳ Finale : Longue et persistante, sur des notes de fruits noirs, d’épices et une légère touche boisée.

Accords Mets & Vin

Idéal avec viandes rouges grillées ou rôties, agneau, gibier, plats mijotés, cuisine géorgienne et fromages affinés.
Température de service : 16-18°C.

Cépage

Le Saperavi est l’un des cépages rouges les plus emblématiques de Géorgie. Naturellement riche en couleur, en tanins et en acidité, il donne à Mukuzani des vins profonds et structurés, capables de développer une grande complexité avec le vieillissement.

Un grand vin rouge géorgien, intense et élégant, qui exprime toute la richesse du terroir de Mukuzani et le caractère unique du Saperavi. 🍇

Fiche technique

• Cépage : Saperavi (100 %)
• Appellation : Mukuzani
• Région : Kakheti, Géorgie
• Type : Vin rouge sec
• Élevage : En fût de chêne
• Volume : 750 ml