Kindzmarauli 2022 – Vin Rouge Demi-Sec
Kindzmarauli 2022 – Vin Rouge Demi-Sec
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Issu du cépage Saperavi, ce vin géorgien emblématique offre une belle expression fruitée et équilibrée.
Dégustation
✨ Arômes : Fruits rouges mûrs, cerise, mûre, touches épicées.
🍷 Bouche : Ronde et veloutée, avec une douceur naturelle et des tanins soyeux.
⏳ Finale : Longue et harmonieuse, avec une belle fraîcheur.
Accords Mets & Vin
Parfait avec desserts aux fruits, fromages affinés, viandes grillées et plats épicés.
Température de service : 12-16°C.
Cépage
Le Saperavi est un cépage rouge ancien et emblématique de la Géorgie, à peau et pulpe foncées. Il donne des vins intensément colorés, riches en tanins et en arômes de fruits noirs. Résistant au froid et adapté à divers terroirs, il s’exprime aussi bien en style européen qu’en qvevri traditionnel. Dans cette version demi-sec, il révèle toute sa rondeur, sa fraîcheur et sa générosité fruitée.
Un vin suave et équilibré, reflet du savoir-faire géorgien. 🍇
Fiche technique
- Cépage : Saperavi
- Région : Kakheti, Géorgie
- Millésime : 2022
- Type : Vin rouge demi-sec
- Vinification : Méthode traditionnelle
- Degré d’alcool : 13 % vol.
- Volume : 750 ml
J’ai découvert ce vin lors d’un voyage en Géorgie et c’est devenu mon vin préféré.
Ce n'est pas tous les jours qu'on a l'occasion de déguster un rouge demi-sec et j'ai été très agréablement surpris. Un bel arôme de cerise une sucrosité parfaitement maitrisée. Un véritable délice qui se marie très bien avec un dessert au chocolat.
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